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Unser Bio Getreideanbau

Seit Juli 2009 haben wir unseren landwirtschaftlichen Betrieb auf Bio umgestellt, indem wir nach ökologischen Richtlinien arbeiten. Chemische oder synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie Gentechnik kommen daher nicht zum Einsatz. Durch die umweltschonenden Anbau- und Produktionsmethoden werden die Biovielfalt, die Qualität des Bodens, der Luft und des Wassers geschützt.

Die biologische Landwirtschaft ist ein Sektor der europäischen Landwirtschaft, der in den vergangenen Jahren konstant gewachsen ist. In den ersten zwei Jahren können wir unsere Produkte als Umstellungsware bezeichnen und für Futterzwecke verkaufen. Nach Ablauf dieser Zeit sind diese Erzeugnisse anerkannte Bioprodukte und werden auch als solche zugelassen.


Typische Praktiken des Biolandbaus beinhalten:

-Mehrjährige Fruchtfolgen als Voraussetzung für eine effektive Nutzung von lokal verfügbaren Ressourcen
-Verbot der Verwendung chemisch synthetischer Pflanzenschutzmittel und synthetischer Düngemittel sowie äußerst eingeschränkter Gebrauch von Tierantibiotika, Lebensmittelzusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen sowie anderen Zusatzstoffen
-Absolutes Verbot für die Verwendung von gentechnisch veränderten Organismen
-Nutzung von lokal vorhandenen Ressourcen wie z.B. Stalldünger zum Düngen oder hofeigenes Futter